Agar CAS 9002-18-0
Strip agar huwa bla kulur u trasluċidi jew offwajt għal isfar ċar, b'wiċċ imkemmex, kemmxejn tleqq, ħafif, artab u iebsa, mhux faċli biex jinkiser, u jsir fraġli u fraġli meta jinxef kompletament; agar trab huwa abjad jew isfar ċar Trab Flaky. Agar huwa bla riħa u għandu togħma ħafifa. Ma jinħallx fl-ilma kiesaħ, iżda jista 'bil-mod jassorbi l-ilma, jintefaħ u jirtab, u jista' jassorbi aktar minn 20 darba l-ammont ta 'ilma. Huwa faċilment imxerred f'ilma jagħli biex jifforma sol, u s-sol għandu reazzjoni newtrali.
| Oġġett | Speċifikazzjoni |
| Umdità (105℃、4h) | ≦22.0w/% |
| Irmied (550℃、4h) | ≦5.0w/% |
| Materja li ma tinħallx fl-ilma | ≦1.0w/% |
| Test tal-lamtu | Negattiv |
| Test tal-ġelatina | Negattiv |
| Saħħa tal-ġel (1.5%, 20℃) | ≧900g/ċm² |
1. Agar jintuża bħala stabilizzatur tal-emulsjoni u sustanzi li jħaxxnu. L-agar għandu kapaċità qawwija ta' ġelling. Meta jintuża flimkien mad-dextrin jew is-sukrożju, is-saħħa tal-ġell tagħha tiżdied. Pajjiżna jistipula li jista’ jintuża f’kull tip ta’ ikel u għandu jintuża f’ammonti xierqa skont il-ħtiġijiet tal-produzzjoni.
2. Thickener; stabilizzatur; emulsifikant; aġent tal-ġeli. Użati komunement fil-ħelu, yokan, pasti, torti, ġelat, jogurt, xorb iġjeniċi, prodotti tal-ħalib, eċċ. Fil-produzzjoni tal-birra, jista 'jintuża bħala aġent ta' tqaddid għar-ram, koagulazzjoni bi proteini u tannini u mbagħad tippreċipita 'l barra.
3.Agar jista 'jintuża bħala sustanzi li jħaxxnu l-ikel, aġent tad-daqs tal-ħarir, lassattiv, kif ukoll kolla farmaċewtika, sustanzi li jħaxxnu u kapsula. Jista 'jintuża wkoll bħala mezz ta' kultura batterjali, trasportatur tal-enzimi immobilizzat, materjal tal-ippakkjar batterjali u medju tal-elettroforeżi. . Jista 'jintuża wkoll għall-filtrazzjoni u s-separazzjoni ta' viruses, partiċelli subċellulari u makromolekuli, kif ukoll l-osservazzjoni ta 'antiġeni jew antikorpi tas-serum. Ma huma meħtieġa l-ebda regolamenti speċjali għall-ADI (konsum permess ta' kuljum).
4.Agar jintuża għall-preparazzjoni ta 'midja ta' kultura batterjali u bħala stabilizzatur għal sospensjonijiet ta 'sustanzi kkuluriti.
5.Agar għandu proprjetajiet speċjali ta 'ġelling, speċjalment stabbiltà sinifikanti, isteresi u isteresi, u huwa faċli biex jassorbi l-ilma, u għandu effett ta' stabbilizzazzjoni speċjali; intuża ħafna fl-ikel, mediċina, industrija kimika, tessuti, difiża nazzjonali, eċċ. Fl-industrija tal-ikel, għandu funzjonijiet eċċellenti bħala extender, thickener, emulsifikant, aġent tal-ġel, stabilizzatur, eċċipjent, aġent ta 'sospensjoni, u aġent li jżomm l-umdità. Jista 'jintuża biex jipproduċi: ħelu gummy tal-kristall u ħelu gummy ffurmat. , prodotti akkwatiċi, laħam fil-laned, xorb tal-meraq tal-frott, xorb tal-polpa, xorb tal-inbid tar-ross, xorb tal-ħalib, prodotti boutique, kejkijiet tal-ħalib.
25kgs/tanbur, 9tons/20'container
25kgs/borża, 20tons/20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
