alfa-Amilażi CAS 9000-90-2
Alpha Mylase huwa trab amorfu li huwa kważi abjad għal isfar kannella ċar, jew likwidu isfar kannella ċar għal kannella skur. Kważi insolubbli fl-etanol, kloroform, u etere. Maħlul fl-ilma, is-soluzzjoni akwea hija safra ċara għal kannella skur.
Oġġett | Speċifikazzjoni |
Densità | 1.37[f'20℃] |
MW | 0 |
Punt tat-tidwib | 66-73 °Ċ |
Pressjoni tal-fwar | 0Pa f'25℃ |
Kundizzjonijiet tal-ħażna | -20°Ċ |
Il-proprjetajiet tal-alfa amilażi minn sorsi differenti jvarjaw sa ċertu punt, u l-applikazzjonijiet industrijali ewlenin huma l-alfa amilażi fungali u batterika. Fil-preżent, l-alfa amilażi ntużat ħafna f'ħafna industriji bħall-għalf, il-lamtu modifikat u z-zokkor tal-lamtu, l-industrija tal-ħami, il-produzzjoni tal-birra, l-industrija tal-alkoħol, il-fermentazzjoni, u t-tessuti, u hija enzima industrijali importanti.
Normalment ippakkjat f'25kg/tanbur, u jista' wkoll isir pakkett personalizzat.

alfa-Amilażi CAS 9000-90-2

alfa-Amilażi CAS 9000-90-2