Ċitral CAS 5392-40-5
Is-citral huwa likwidu bla kulur jew kemxejn isfar b'aroma qawwija tal-lumi. M'għandux rotazzjoni ottika. Punt tat-togħlija 228 ℃, punt tal-fjammabbiltà 92 ℃. Hemm żewġ isomeri, cis u trans. Meta jiġi ttrattat bis-sodium bisulfite, is-solubilità tas-cis hija baxxa ħafna, filwaqt li s-solubilità tat-trans hija kbira, għalhekk it-tnejn jistgħu jiġu separati.
Oġġett | Speċifikazzjoni |
Punt tat-togħlija | 229 °C (mixgħul) |
Densità | 0.888 g/mL f'25 °C (lit.) |
Punt tat-tidwib | <-10°Ċ |
Punt ta' fjammabbiltà | 215°F |
Kundizzjonijiet tal-ħażna | 2-8°C |
MW | 152.23 |
Is-citral jintuża għall-preparazzjoni ta' żejt tal-lumi artifiċjali, żejt taċ-ċitru, u ħwawar oħra taċ-ċitru, essenza tal-frott, ċirasa, kafè, għanbaqar u essenza oħra tal-ikel. Jintuża wkoll ħafna bħala aġent tat-togħma għal deterġenti tal-mejda, sapun, u ilma tat-twaletta.
Normalment ippakkjat f'25kg/tanbur, u jista' wkoll isir pakkett personalizzat.

Ċitral CAS 5392-40-5

Ċitral CAS 5392-40-5