Aċidu D-(-)-Tartariku CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Formula Molekulari:C4H6O6

Piż Molekulari:150.09

EINECS:205-695-6

Sinonimi:AĊIDU D-2,3-DIIDROSSIBUTANEDJOIKU; AĊIDU (2S,3S)-D-(-)-TARTARIKU (2S,3S)-(-)-TARTARIKU; AĊIDU (2S,3S)-2,3-DIIDROSSISUĊĊINIKU; Aċidu 2,3-diidrossi-,[S-(R*,R*)]-Butanedioika; Aċidu 2,3-diidrossi-,[s-(theta,theta)]-butanedioika

Ħalli l-Messaġġ Tiegħek

Dettalji tal-Prodott

Niżżel

Tikketti tal-Prodott

X'inhu l-Aċidu Tartariku D-(-)-CAS 147-71-7?

D - (-) - Trab kristallin abjad tal-Aċidu Tartariku, il-forma raċemika ma teżistix fin-natura u tista' tiġi sintetizzata kimikament. It-tipi kollha ta' aċidi tartariċi huma kristalli bla kulur li jinħallu faċilment fl-ilma. Sorsi kirali u dispersanti għas-sintesi kirali

Speċifikazzjoni

Oġġett	Speċifikazzjoni
MW	150.09
Punt tat-togħlija	191.59°C (stima approssimattiva)
Kundizzjonijiet tal-ħażna	Aħżen taħt it-+30°C.
Densità	1,8 g/ċm3
Punt tat-tidwib	172-174 °C (mixgħul)
SOLUBBLI	1394 g/L (20°C)

Applikazzjoni

D - (-) - L-Aċidu Tartariku jintuża ħafna fl-industrija tal-ikel bħala dispersant farmaċewtiku, addittiv tal-ikel, reaġent bijokimiku, eċċ. L-applikazzjonijiet tiegħu jinkludu li jservi bħala aġent tar-ragħwa tal-birra, aċidifikatur tal-ikel, u aġent tat-togħma. Jintuża wkoll f'xorb iġjeniku, ħelu, meraq, zlazi, platti kesħin, u trab tal-ħami. Dan il-prodott jikkonforma mar-Regolamenti Ġappuniżi dwar l-Addittivi tal-Ikel.