GOMMA GELLAN b'CAS 71010-52-1

CAS:71010-52-1

Formula Molekulari: /

Piż Molekulari: 0

EINECS:275-117-5

Sinonimi:AĠENT ĠELLIFIKATUR SOSTITUT TAL-AGAR; kultura taċ-ċelluli tal-pjanti phytagel ittestjata; GELRITEGELLANGURI; TRAB TAL-GOMMA GELLAN; Aġent ġelifikatur sostitut tal-agar, Gomma Gellan; GelzanTM CM; K9A-40; GELRITE

Ħalli l-Messaġġ Tiegħek

Dettalji tal-Prodott

Niżżel

Tikketti tal-Prodott

X'inhi l-GELLAN GUM bil-CAS 71010-52-1?

Il-gomma gellan hija kważi trab abjad, bla riħa u bla togħma. Il-gomma gellan hija prodotta permezz ta' inġinerija tal-fermentazzjoni bijoloġika. Bħala aġent li jgħaqqad, il-gomma gellan tista' tifforma serje ta' nisġa ta' ġel aġġustabbli f'dożi baxxi ħafna, u żżomm rilaxx tajjeb tat-togħma filwaqt li tipprovdi sistema tajba ta' stabbiltà tas-soluzzjoni. Skont il-gruppi acyl differenti, il-gomma gellan tista' tinqasam f'gomma gellan b'acyl għoli u gomma gellan b'acyl baxx.

Speċifikazzjoni

OĠĠETT	STANDARD
Analiżi (fuq bażika niexfa)	Jagħti, mhux inqas minn 3.3% u mhux aktar minn6.8% tad-dijossidu tal-karbonju (CO2)
Saħħa tal-ġel	≥700 gramma
Trażmittanza	≥70%
Partiċella daqs 80 malja	minimu ta' 92% permezz ta'
Telf fuq tnixxif	massimu ta' 14%
pH	6.0-8.0
Alkoħol isopropiliku	Mhux aktar minn 750 mg/kg
Arseniku	Mhux aktar minn 3mg/kg
Ċomb	Mhux aktar minn 2 mg/kg
Pjanċa totali għadd	Mhux aktar minn 10,000 kolonja għal kull gramma
Ħmira u forom	Mhux aktar minn 400 kolonja għal kull gramma
E.coli	Negattiv mit-test
Salmonella	Negattiv mit-test