Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1

Glyceryl monostearate huwa emulsifikant. Fl-applikazzjoni ta 'addittivi ta' l-ikel, l-użu ta 'ħobż, gallettini, pasti, eċċ., Huwa l-akbar, segwit minn krema, butir, ġelat. Jintuża bħala eċċipjent fi prodotti farmaċewtiċi għall-preparazzjoni ta 'ingwent newtrali. Glyceryl monostearate f'kimiċi ta 'kuljum, użat biex jipprepara krema, ġlata, żejt chowder ha, eċċ Jintuża wkoll bħala solvent għal żjut u xama', protettur tat-trab igroskopiku u sunshade opak. Reazzjoni tal-gliċerol u aċidu xaħmi tal-ester tal-aċidu xaħmi tal-gliċerol, hemm ester wieħed, żewġ ester, triester, triester huwa grass, kompletament l-ebda kapaċità emulsifikanti. Ġeneralment, tista 'tintuża t-taħlita ta' ester wieħed u żewġ ester, u l-prodott b'kontenut ta 'ester wieħed ta' madwar 90% jista 'wkoll jiġi distillat u raffinat. L-aċidi grassi użati jistgħu jkunu aċidu stearic, aċidu palmitiku, aċidu myristic, aċidu olejku, aċidu linolejku, eċċ. Madankollu, f'ħafna każijiet, jintużaw aċidi grassi mħallta b'aċidu steariku bħala l-komponent ewlieni.