GLIĊERILSTEARAT SE CAS 123-94-4

CAS:123-94-4

Formula Molekulari:C21H42O4

Piż Molekulari:358.56

EINECS:204-664-4

Sinonimi:DL-ALFA-STEARIN;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD;Monostearin;GLYCERIL STEARATE SE

Ħalli l-Messaġġ Tiegħek

Dettall tal-Prodott

Niżżel

Tags tal-Prodott

X'inhu GLYCERYLSTEARATE SE ma' CAS 123-94-4?

Il-gliċeridi tal-aċidu monostearic huma ġeneralment fil-forma ta 'żejt, xaħam jew xama', b'kulur isfar ċar jew avorju u togħma żejtnija jew bla riħa, li hija relatata mad-daqs u l-grad ta 'saturazzjoni tal-gruppi xaħmin u għandha karatteristiċi sensorji eċċellenti.Barra minn hekk, monostearate glyceride huwa surfactant kimiku tal-wiċċ mhux joniku tat-tip polyol.Minħabba l-istruttura tiegħu li għandha grupp alkyl oleophilic ta 'katina twila u żewġ gruppi idrossiliċi idrofiliċi, għandha attività tal-wiċċ tajba u tista' emulsifika, tiffowm, tferrex, defoaming, u tirreżisti t-tixjiħ tal-lamtu.Huwa l-emulsifikatur l-aktar użat fl-ikel u l-kożmetiċi.

Speċifikazzjoni

Dehra	Abjad ħalib, isfar ċar jew isfar għal kannella ċar, solidu f'forma ta 'trab
Monogliċeridi totali ta' aċidi grassi (%)	≥40
Gliċerina ħielsa (%)	≤7.0
Valur Aċidu (mg KOH/g)	≤5.0
Valur tal-jodju (gI2/100g)	≤1.5
Kulur (Hazen)	≤400
Ċomb (mg/kg)	≤2.0

Applikazzjoni

1.GLYCERYLSTEARATE SE għandu l-proprjetajiet ta 'emulsifikazzjoni, tixrid, stabbiltà, defoaming, antistatiku, kisi u anti-aging tal-lamtu.
2.GLYCERYLSTEARATE SE ta 'xorb u ikel: huwa użat ħafna fil-ġelat, ħalib kompost, xorb tal-proteini veġetali, ħobż, kejk, toffee, prodotti tal-laħam, ross, prodotti tad-dqiq u prodotti oħra bħala emulsifikatur, stabilizzatur, aġent kontra t-tixjiħ tal-lamtu , eċċ.
3.GLYCERYLSTEARATE SE xaħmijiet ta 'l-ikel u kimiċi fini, huwa użat bħala emulsifikatur u dispersant ta' kwalità għolja fi krema artifiċjali, tqassir, xaħmijiet trab, krema friska, aġent tal-kisi tal-preservazzjoni tal-frott, defoamer, u oqsma oħra.
4.GLYCERYLSTEARATE SE l-ipproċessar ta 'EPE, PVC u plastiks oħra: huwa plastiċizzant mhux tossiku użat ħafna, aġent kontra t-tixjiħ u aġent tar-ragħwa, li jista' jtejjeb b'mod effettiv l-irtubija, il-plastiċità u l-proprjetajiet anti-statiċi tal-prodotti.
5.GLYCERYLSTEARATE SE kożmetiċi u emulsjonijiet farmaċewtiċi, huwa użat ħafna f'ingwenti, kremi u linimenti biex itejbu t-tixrid u l-istabbiltà tal-fażi mxerrda.