Aċidu Kojiku Bil Cas 501-30-4
L-aċidu kojic, magħruf ukoll bħala aċidu kojic u aċidu meraq, huwa aċidu organiku b'effett antibatteriku prodott minn fermentazzjoni aerobika tal-glukożju minn Aspergillus candida f'temperatura ta '30-32 °C.
| Dehra | Kważi White Crystal jew trab |
| Purità（%） | ≥99.0 |
| Klorur (mg/Kg) | ＜100 |
| Metalli tqal (%) | 0.0001 |
| Arseniku（%） | 0.0001 |
| Ħadid (%) | 0.001 |
| Punt tat-tidwib (%) | 152-156 |
| Telf mat-tnixxif (%) | 1.0 |
| Residwu mat-Tqabbid (%) | 0.2 |
L-aċidu Kojic huwa inibitur tat-tyrosinase, li jista 'jgħibu b'mod preventiv b'jonji tar-ram f'tyrosinase, u jagħmel il-joni tar-ram ineffettiv, u b'hekk jinibixxi s-sintesi ta' dopachrome.
L-aċidu kojiku jista 'jiżviluppa f'tip ġdid ta' addittiv tal-ikel. Il-prestazzjoni tiegħu bħala preservattiv tal-ikel hija aktar ideali minn dik tal-aċidu sorbiku
Użat fil-kożmetiċi, addittivi tal-ikel, farmaċewtiċi, eċċ., U jista 'jintuża wkoll bħala inibituri tat-tyrosinase; antiossidanti tal-ikel
25kgs/tanbur, 9tuns/20'container
25kgs/borża, 20tuns/20'container
Kojic Acid ma cas 501-30-4
