L-Cysteine hydrochloride monoidrat CAS 7048-04-6
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate (CAS 7048-04-6) huwa derivattiv importanti ta' amino acid li fih il-kubrit li jintuża ħafna fl-ikel, fil-mediċina, fil-kożmetiċi, u f'applikazzjonijiet industrijali. Il-valur ewlieni tiegħu ġej mill-grupp attiv tas-sulfidril (-SH) fil-molekula, li jagħtih il-proprjetajiet tiegħu li jnaqqsu, antiossidanti, u bijoregolatorji.
| Dehra | Trab kristallin abjad |
| Densità (f'25℃) / g/cm-³ | 1.54±0.02 |
| Kontenut (w/%) ≥ | 99.00 |
| Punt tat-tidwib (℃) | 175 |
| Metalli tqal (Pb, w/%) ≤ | 0.0010 |
| Arseniku totali (As, w/%) ≤ | 0.0002 |
| Test tas-solubbiltà fl-ilma | Soluzzjoni trasparenti bla kulur |
1. L-Industrija tal-Ikel
(1) Titjib tal-Għaġina: Billi jkisser il-bonds tad-disulfid tal-proteini tad-dqiq, itejjeb l-estensibilità tal-għaġina u l-effiċjenza tal-fermentazzjoni, itejjeb l-irtubija u l-proprjetajiet kontra t-tixjiħ tal-ħobż u n-noodles, u l-ammont miżjud ġeneralment ma jaqbiżx 0.06g/kg.
(2) Antiossidant u Preservattiv tal-Kulur: Jinibixxi t-tidwir enżimatiku (bħal polyphenol oxidase) tal-frott, ħaxix u laħam, itawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa; jistabbilizza l-kontenut ta' vitamina C tal-meraq tal-frott naturali u jipprevjeni t-tibdil fil-kulur ossidattiv.
(3) Aġent li Jsaħħaħ it-Togħma: Jipparteċipa fir-reazzjoni ta' Maillard biex jiġġenera sustanzi ta' togħma fil-laħam u t-taħwir, u b'hekk itejjeb it-togħma tal-ikel.
2. Kożmetiċi u Kura Personali
(1) Prodotti għall-Kura tax-Xagħar: Jirregolaw il-bonds tad-disulfid tal-keratina, isewwu l-ħsara fil-permanenti u ż-żebgħa, inaqqsu t-telf tax-xagħar, u jintużaw fix-shampoos u l-kondizzjonaturi.
(2) Kura tal-Ġilda: Tneħħi r-radikali ħielsa indotti mill-UV u tiżdied mal-kremi tax-xemx u prodotti kontra t-tixjiħ biex tittardja l-ħsara ossidattiva lill-ġilda. 3. Nutrizzjoni u addittivi tal-għalf
(1) Supplimenti nutrizzjonali: Bħala prekursur ta' aċidu amminiku essenzjali, użat fis-supplimenti tal-isports u l-formula tat-trabi biex jappoġġja t-tiswija tal-muskoli u l-funzjoni immuni.
(2) Applikazzjonijiet tal-għalf: Supplimentazzjoni ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit (li jissostitwixxu l-methionine) biex jippromwovu t-tkabbir tal-bhejjem u t-tjur.
4. L-industrija u oħrajn
(1) Sintesi kimika: Bħala reaġent tat-tijol, użat biex jissintetizza intermedji tad-drogi bħal N-aċetilċisteina (NAC).
(2) Applikazzjonijiet ta' riċerka xjentifika: Kultura ta' batterji anerobiċi, reaġenti ta' skoperta ta' metalli tqal, eċċ.
25kgs/tanbur, kontenitur ta' 9 tunnellati/20'
25kgs/borża, 20 tunnellata/20'kontenitur
L-Cysteine hydrochloride monoidrat CAS 7048-04-6
L-Cysteine hydrochloride monoidrat CAS 7048-04-6
