MONASCUS AĦMAR CAS 874807-57-5

CAS:874807-57-5

Formula Molekulari: NA

Piż Molekulari: 0

EINECS:200-001-8

Sinonimi:honquhuang; MONASCUS AĦMAR; Monascus colo (u) rs; aħmar kojic aħmar; MONASCUS AĦMAR USP/EP/BPL; ŻEBGĦA ĦAMRA; Trab Aħmar Monascus; TIANFU-CHEM CAS NO.874807-57-5 MONASCUS AĦMAR

Ħalli l-Messaġġ Tiegħek

Dettalji tal-Prodott

Niżżel

Tikketti tal-Prodott

X'inhu MONASCUS RED CAS 874807-57-5?

MONASCUS RED trab aħmar skur, żejtni, bla riħa u bla togħma. Jinħall fl-etanol u l-propylene glycol, ma jinħallx fl-ilma. Kapaċità qawwija ta' kulur, inqas affettwat mill-valur tal-pH fuq it-ton tal-kulur, reżistenza tajba għas-sħana u reżistenza għall-joni tal-metall, iżda reżistenza għad-dawl kemxejn fqira, jisparixxi fid-dawl tax-xemx. Għandu stabbiltà tajba f'soluzzjoni tal-etanol.

Speċifikazzjoni

Oġġett	Speċifikazzjoni
CAS	874807-57-5
MF	NA
MW	0
Purità	99%
kelma prinċipali	ŻEBGĦA ĦAMRA
Kelma ewlenija 2	Trab Aħmar tal-Monascus

Applikazzjoni

MONASCUS RED jiekol pigment aħmar, MONASCUS RED jintuża bħala kolorant tal-ikel, li jista' jintuża fil-gallettini, ikel minfuħ, inbid imħallat, ħelu, prodotti tal-laħam imsajjar, tofu fermentat, ġelatina, ġamm tat-taħwir, popsicle, ġelat skont ir-rekwiżiti tal-produzzjoni.