MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6
Glycerol monocrylate huwa likwidu trasparenti isfar ċar jew isfar ċar, bla riħa. Riħa żgħira ta’ coconut. Ma jinħallx fl-ilma, jinħall bl-ilma tħawwad. Solubbli fl-etanol, aċetat etiliku, kloroform u klorur tal-idroġenu ieħor u benżin. Il-punt tat-tidwib ta 'MONOCAPRYLIN huwa 40 ℃, u jinħall faċilment f'solventi organiċi bħall-etanol. Bħax-xaħam fil-ġisem, jista 'jiġi katabolizzat u eventwalment isir dijossidu tal-karbonju u ilma, mingħajr ebda akkumulazzjoni u reazzjonijiet avversi.
| OĠĠETT | STANDARD |
| Kulur | Bla kulur għal kannella |
| Dehra | Likwidu żejtni għal viskuż ħafna |
| Valur Aċidu mg KOH/g | ≤6.0 |
| Valur tal-Jodju gI2/100g | ≤3.0 |
| Saponifikazzjoni mg KOH/g | 200-240 |
| Valur taċ-ċomb mg/kg | ≤2.0 |
Glycerol monocaprylate huwa tip ġdid ta 'preservattiv ta' spettru wiesa 'mhux tossiku u effiċjenti. Għandu effett inibitorju fuq gramella, moffa u ħmira. Iċ-Ċina Heilongjiang Light Industry Institute fl-1995 test pilota b'suċċess, permezz ta 'varjetà ta' testijiet kontra l-korrużjoni tal-ikel, l-effett huwa ovvju. Meta l-konċentrazzjoni ta '0.05% ~ 0.06% ġiet miżjuda mal-prodotti tal-laħam, il-ħmira tal-moffa batterjali ġiet kompletament inibita; Bl-użu ta '0.04% fis-sezzjoni mhux maħduma, il-ħajja fuq l-ixkaffa żdiedet minn ġranet 2 sa 4 ijiem meta mqabbla mal-grupp ta' kontroll; Meta jintuża fil-lactone tofu, għandu l-istess effett. Ir-regolamenti GB2760-1996 taċ-Ċina jistgħu jintużaw għall-mili tal-fażola, kejk, kejk tal-qamar, qatgħa mxarrba, l-użu massimu ta '1g/kg; Iz-zalzett tal-laħam huwa 0.5 g/kg
25kg/tanbur
MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6
MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6
