aħbarijiet

Lulju huwa l-quċċata tas-sajf, u matul is-sjuf sħan u umdi, l-ikel jista 'jsir mezz fertili għall-batterja fi kwalunkwe ħin. Speċjalment frott u ħaxix, jekk frott u ħaxix li għadu kif inxtara ma jinħażenx fil-friġġ, jistgħu jinħażnu biss għal ġurnata waħda. U kull sajf, hemm ħafna każijiet ta 'dijarea kkawżati minn "tiekol ħażin", kemm adulti kif ukoll tfal, ħafna drabi żbaljati biex jieklu wisq "kiesaħ". Fil-fatt, ikel jew xorb b'temperatura baxxa tabilħaqq jikkawża li xi ħbieb ikollhom peristalsi intestinali aktar mgħaġġla, iżda ġeneralment ma jikkawżawx li n-nies jiġru lejn il-kamra tal-mistrieħ diversi drabi kuljum. Allura f'dan il-punt, l-ewwel ħaġa li għandek tikkonsidra hija l-infezzjoni intestinali kkawżata mill-iġjene tal-ikel. L-ikel li jiġi kkunsmat qed jitħassar u jitħassar? Allura kif nistgħu nieklu frott u ħaxix frisk fis-sajf sħun?

F'dan il-punt, l-ewwel ħaġa li naħsbu hija l-ħażna fil-friġġ. Madankollu, hemm ħafna tipi ta 'ikel u xorb maħżuna fil-friġġijiet, fosthom hemm ħafna ikel li "jinjetta batterji" fil-friġġijiet, bħal bajd li jista' jġorr is-salmonella, u laħam nej, frott u ħaxix li jista 'jġorr Escherichia coli patoġeniku, Staphylococcus aureus patoġeniku u parassiti. U l-friġġ għandu wkoll ħajja fuq l-ixkaffa għall-preservazzjoni. Ġeneralment, ikel li jieħu 2-3 ijiem għandu jittiekel, inkella se jitħassru fil-friġġ maż-żmien. Fl-istess ħin, il-friġġ għandu wkoll ċertu ammont ta 'spazju għall-ħażna, li jintuża biss għall-użu domestiku. Jekk huwa supermarket kbir, kif inżommu l-ikel frisk min-negozjanti sors li nixtru?

Bl-iżvilupp tal-globalizzazzjoni ekonomika, l-importazzjoni u l-esportazzjoni ta 'frott u ħxejjex saret in-norma. Quddiem din is-sitwazzjoni, irridu nistudjaw tip ġdid ta 'preservattiv —1-MCP preservattiv tal-frott u l-ħaxix. Ladarba l-prodott ġie żviluppat, irċieva rispons għoli. Minħabba li dan huwa preservattiv mhux tossiku, sikur ħafna u effettiv b'mod sinifikanti. Sussegwentement, ejja nitkellmu dwar l-ingredjenti tal-preservattiv tal-frott u l-ħaxix 1-MCP.

X'inhu 1-Methylcyclopropene?

1-Methylcyclopropene, imqassar bħala 1-MCP bl-Ingliż,CAS 3100-04-7formula kimika hija C4H6. Taħt temperatura u pressjoni normali, id-dehra hija gass bla kulur, mhux tossiku u bla togħma, b'densità ta '0.838g/cm3. Huwa kompost Cyclopropene attiv ħafna. 1-Methyl Cyclopropene jintuża prinċipalment bħala regolatur tat-tkabbir tal-pjanti u huwa użat ħafna fil-qasam tal-preservazzjoni tal-pjanti. Għandu l-vantaġġi ta 'konsum baxx, effett ta' preservazzjoni tajjeb u sigurtà għolja.

Karatteristiċi ta '1-MCP

1-MCP jista 'jinibixxi r-rilaxx tal-etilene mill-pjanti nfushom, u jimblokka wkoll ir-rabta tal-etilene ma' riċetturi relatati fiċ-ċelloli tal-pjanti, u b'hekk jinibixxi l-effett ta 'maturazzjoni tal-etilene. Għalhekk, l-applikazzjoni ta '1-Methylcyclopene tista' effettivament ittawwal il-proċess ta 'maturazzjoni u tixjiħ tal-pjanti, u b'hekk ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom, tnaqqas il-korruzzjoni u l-iskart waqt it-trasport u l-ħażna, u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-merkanzija.

Applikazzjonijiet ta' 1-MCP

1-MCPjista 'jiġi applikat għall-preservazzjoni ta' frott, ħxejjex u fjuri biex jipprevjeni d-dbiel tal-pjanti. Pereżempju, meta applikat għal frott u ħaxix bħal tuffieħ, lanġas, għanbaqar, frott tal-kiwi u tadam, jista 'jdewwem il-maturazzjoni tagħhom, inaqqas l-evaporazzjoni tal-ilma, u jżomm l-ebusija, it-togħma u l-kompożizzjoni nutrittiva tagħhom; F'termini ta 'preservazzjoni tal-fjuri, tista' żżomm il-kulur u l-fwieħa tal-fjuri. Barra minn hekk, 1-Methylcyclopene jista 'wkoll itejjeb ir-reżistenza għall-mard tal-pjanti.1-Methylcyclopenehuwa tragward ġdid fil-preservazzjoni tal-frott u l-ħaxix wara l-preservazzjoni tal-atmosfera modifikata.

Wara l-epidemija, l-ekonomija rkuprat, u l-iżvilupp tal-kummerċ globali kien qed jespandi gradwalment. Kull sena, kull pajjiż kien jipproduċi numru kbir ta’ frott u ħaxix frisk lokali. Minħabba l-iżvilupp imperfett tal-loġistika tal-katina tal-kesħa agrikola, madwar 85% tal-frott u l-ħxejjex użaw loġistika ordinarja, li rriżulta f'numru kbir ta 'telf ta' tħassir, li pprovda wkoll spazju wiesa 'ta' suq għall-promozzjoni u l-applikazzjoni ta '1-metil Cyclopropene. Għalhekk, wieħed jista 'jara li 1-MCP għandu prospetti wesgħin ta' żvilupp, mhux biss għal diversi frott u ħxejjex klimateriċi respiratorji, iżda wkoll jista 'jestendi b'mod effettiv il-ħażna u l-ħajja fuq l-ixkaffa wara l-ħsad, speċjalment għal frott u ħxejjex sensittivi għall-etilene, u jista' jżomm l-oriġinal. kwalità ta 'frott u ħaxix għal żmien twil.