Fl-industrija kimika, hemm żewġ prodotti b'ismijiet simili ħafna, jiġifieri l-aċidu gliossiliku u l-aċidu glikoliku. In-nies spiss ma jkunux jistgħu jiddistingwuhom. Illum, ejja nagħtu ħarsa lejn dawn iż-żewġ prodotti flimkien. L-aċidu gliossiliku u l-aċidu glikoliku huma żewġ komposti organiċi b'differenzi sinifikanti fl-istruttura u l-proprjetajiet. Id-distinzjonijiet tagħhom jinsabu prinċipalment fl-istruttura molekulari, il-proprjetajiet kimiċi, il-proprjetajiet fiżiċi u l-applikazzjonijiet, kif ġej:
L-istruttura u l-kompożizzjoni molekulari huma differenti
Din hija l-aktar differenza fundamentali bejn it-tnejn, li tiddetermina direttament id-differenzi fi proprjetajiet oħra.
CAS 298-12-4, bil-formula kimika C2H2O3 u l-formula strutturali HOOC-CHO, fih żewġ gruppi funzjonali – il-grupp karbossiliku (-COOH) u l-grupp aldeidiku (-CHO), u jappartjeni għall-klassi ta' komposti tal-aċidu aldeidiku.
CAS 79-14-1, bil-formula kimika C2H4O3 u l-formula strutturali HOOC-CH2OH, fih żewġ gruppi funzjonali – il-grupp karbossiliku (-COOH) u l-grupp idrossiliku (-OH), u jappartjeni għall-klassi ta' komposti tal-aċidu α-idrossiku.
Il-formuli molekulari tat-tnejn ivarjaw b'żewġ atomi tal-idroġenu (H2), u d-differenza fil-gruppi funzjonali (grupp aldeid vs. grupp idrossiliku) hija d-distinzjoni ewlenija.
Proprjetajiet kimiċi differenti
Id-differenzi fil-gruppi funzjonali jwasslu għal proprjetajiet kimiċi kompletament differenti bejn it-tnejn:
Karatteristiċi ta'aċidu glijossiliku(minħabba l-preżenza ta' gruppi aldeidiċi):
Għandu proprjetajiet qawwija ta' tnaqqis: il-grupp aldeid jiġi ossidizzat faċilment u jista' jgħaddi minn reazzjoni ta' mera tal-fidda mas-soluzzjoni tal-ammonja tal-fidda, jirreaġixxi mas-sospensjoni tal-idrossidu tar-ram ippreparata friska biex jifforma preċipitat aħmar bħal briks (ossidu kupruż), u jista' wkoll jiġi ossidizzat għal aċidu ossaliku minn ossidanti bħal permanganat tal-potassju u perossidu tal-idroġenu.
Il-gruppi aldeidi jistgħu jgħaddu minn reazzjonijiet ta' żieda: pereżempju, jistgħu jirreaġixxu mal-idroġenu biex jiffurmaw aċidu glikoliku (din hija tip ta' relazzjoni ta' trasformazzjoni bejn it-tnejn).
Karatteristiċi tal-aċidu glikoliku (minħabba l-preżenza ta' gruppi idrossiliċi):
Il-gruppi idrossiliċi huma nukleofiliċi: jistgħu jgħaddu minn reazzjonijiet ta' esterifikazzjoni intramolekulari jew intermolekulari ma' gruppi karbossiliċi biex jiffurmaw esteri ċikliċi jew poliesteri (bħall-aċidu poliglikoliku, materjal polimeriku degradabbli).
Il-gruppi idrossiliċi jistgħu jiġu ossidizzati: madankollu, id-diffikultà tal-ossidazzjoni hija ogħla minn dik tal-gruppi aldeidi fl-aċidu gliossiliku, u ossidant aktar b'saħħtu (bħal dikromat tal-potassju) huwa meħtieġ biex jossida l-gruppi idrossiliċi għal gruppi aldeidi jew gruppi karbossiliċi.
L-aċidità tal-grupp karbossiliku: It-tnejn fihom gruppi karbossiliċi u huma aċidużi. Madankollu, il-grupp idrossiliku tal-aċidu glikoliku għandu effett dgħajjef ta' donazzjoni ta' elettroni fuq il-grupp karbossiliku, u l-aċidità tiegħu hija kemxejn aktar dgħajfa minn dik tal-aċidu glikoliku (aċidu glikoliku pKa≈3.18, aċidu glikoliku pKa≈3.83).
Proprjetajiet fiżiċi differenti
Stat u solubbiltà:
Jinħall faċilment fl-ilma u f'solventi organiċi polari (bħall-etanol), iżda minħabba d-differenza fil-polarità molekulari, is-solubilitajiet tagħhom huma kemxejn differenti (l-aċidu gliossiliku għandu polarità aktar b'saħħitha u solubilità kemxejn ogħla fl-ilma).
Punt tat-tidwib
Il-punt tat-tidwib tal-aċidu gliossiliku huwa ta' madwar 98℃, filwaqt li dak tal-aċidu glikoliku huwa ta' madwar 78-79℃. Id-differenza ġejja mill-forzi intermolekulari (il-grupp aldeid tal-aċidu gliossiliku għandu kapaċità aktar b'saħħitha li jifforma bonds tal-idroġenu mal-grupp karbossiliku).
Applikazzjoni differenti
Jintuża prinċipalment fl-industrija tas-sintesi organika, bħas-sintesi tal-vanillina (togħma), l-allantoina (intermedjarju farmaċewtiku għall-promozzjoni tal-fejqan tal-feriti), il-p-hydroxyphenylglycine (intermedjarju antibijotiku), eċċ. Jista' jintuża wkoll bħala addittiv f'soluzzjonijiet ta' electroplating jew fil-kożmetiċi (billi jieħu vantaġġ mill-proprjetajiet li jnaqqsu u antiossidanti tiegħu). Prodotti għall-kura tax-xagħar: Bħala ingredjent ta' kondizzjonament, jgħin biex isewwi x-xagħar bil-ħsara u jtejjeb it-tleqqija tax-xagħar (jeħtieġ li jiġi kkombinat ma' ingredjenti oħra biex titnaqqas l-irritazzjoni).
Bħala α-hydroxy acid (AHA), l-applikazzjoni ewlenija tiegħu hija prinċipalment fil-qasam tal-prodotti għall-kura tal-ġilda. Iservi bħala ingredjent esfoljanti (billi jxolji s-sustanzi li jgħaqqdu bejn l-istratum corneum tal-ġilda biex jippromwovi t-tneħħija tal-ġilda mejta), u jtejjeb problemi bħal ġilda mhux maħduma u marki tal-akne. Barra minn hekk, jintuża wkoll fl-industrija tat-tessuti (bħala aġent tal-ibbliċjar), aġenti tat-tindif (għat-tneħħija tal-iskala), u fis-sintesi ta' plastiks degradabbli (aċidu poliglikoliku).
Id-differenza ewlenija bejn it-tnejn ġejja mill-gruppi funzjonali: l-aċidu gliossiliku fih grupp aldeid (bi proprjetajiet qawwija ta' tnaqqis, użat fis-sintesi organika), u l-aċidu glikoliku fih grupp idrossiliku (jista' jiġi esterifikat, użat fil-kura tal-ġilda u l-oqsma tal-materjali). Mill-istruttura san-natura u mbagħad għall-applikazzjoni, kollha juru differenzi sinifikanti minħabba din id-distinzjoni ewlenija.
Ħin tal-posta: 11 ta' Awwissu 2025