Fosfat tal-Potassju Monobażiku CAS 7778-77-0
Il-Potassju Fosfat Monobażiku huwa trab kristallin jew kristallin bla kulur sa abjad mingħajr riħa. Id-densità relattiva hija 2.338. Faċli biex jinħall fl-ilma, insolubbli fl-etanol. Is-soluzzjoni akwea hija aċiduża, b'pH ta' 4.2-4.7 għal soluzzjoni akwea ta' 2.7%. Stabbli fl-arja. ADI0-70mg/kg (FAO/WHO, 1994).
Oġġett | Speċifikazzjoni |
punt tat-tidwib | 252.6 °C (mixgħul) |
Pressjoni tal-fwar | 0Pa f'25℃ |
SOLUBBLI | 222 g/L (20°C) |
pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (f'25℃) |
PH | 4.2-4.6 (20g/l, H2O, 20℃) |
Kundizzjonijiet tal-ħażna | Aħżen f'temperatura ta' bejn +5°C u +30°C. |
Il-Potassju Fosfat Monobażiku huwa sustanza li ttejjeb il-kwalità li għandha l-effett li żżid il-joni tal-metall kumplessi, il-valur tal-pH, u s-saħħa jonika tal-ikel, u b'hekk ittejjeb l-adeżjoni u l-kapaċità taż-żamma tal-ilma tal-ikel. Ir-regolamenti taċ-Ċina jistipulaw li jista' jintuża għad-dqiq tal-qamħ, b'użu massimu ta' 5.0g/kg; L-ammont massimu ta' użu fix-xorb huwa ta' 2.0g/kg.
Normalment ippakkjat f'25kg/tanbur, u jista' wkoll isir pakkett personalizzat.

Fosfat tal-Potassju Monobażiku CAS 7778-77-0

Fosfat tal-Potassju Monobażiku CAS 7778-77-0