Fosfat tas-sodju monobażiku CAS 7558-80-7
Il-fosfat tas-sodju monobażiku huwa trab kristallin bla kulur jew trab kristallin abjad, bla riħa u faċilment solubbli fl-ilma. Is-soluzzjoni akwea tiegħu hija aċiduża u kważi insolubbli fl-etanol. Meta jissaħħan, jitlef l-ilma kristallin tiegħu u jiddekomponi f'pirofosfat tas-sodju aċiduż (Na3H2P2O7). Komunement użat fl-industrija tal-fermentazzjoni biex jirregola l-aċidità u l-alkalinità, ħafna drabi jintuża flimkien mal-fosfat tad-disodju idroġenu bħala sustanza li ttejjeb il-kwalità tal-ikel fl-ipproċessar tal-ikel. Bħal pereżempju t-titjib tal-istabbiltà termali tal-prodotti tal-ħalib, il-produzzjoni ta' regolaturi tal-pH u sustanzi li jgħaqqdu għall-prodotti tal-ħut, eċċ.
| Oġġett | Speċifikazzjoni |
| Pressjoni tal-fwar | 0Pa f'20℃ |
| Densità | 1.40 g/mL f'20 °C |
| SOLUBBLI | Solubbli fl-ilma |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (f'25℃) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, 50g/L fl-ilma) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
Il-fosfat tas-sodju monobażiku għandu firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet u jista' jintuża bħala materja prima għall-produzzjoni ta' eżametafosfat tas-sodju u pirofosfat tas-sodju; Jista' jintuża wkoll għall-manifattura tal-ġilda u t-trattament tal-ilma tal-bojler; Bħala sustanza li ttejjeb il-kwalità u trab tal-ħami, jintuża bħala aġent ta' lqugħ u materja prima tat-trab tal-fermentazzjoni fl-industriji tal-ikel u l-fermentazzjoni; Jintuża wkoll bħala addittiv tal-għalf, deterġent, u assistent taż-żebgħa.
Normalment ippakkjat f'25kg/tanbur, u jista' wkoll isir pakkett personalizzat.
Fosfat tas-sodju monobażiku CAS 7558-80-7
Fosfat tas-sodju monobażiku CAS 7558-80-7
