trans-Ċinnamaldejde CAS 14371-10-9
It-trans Cinnamaldehyde għandu aroma unika tal-kannella li tista' tevapora bil-fwar tal-ilma. Iċ-cinnamaldehyde huwa l-komponent ewlieni taż-żejt tal-kannella prodott domestikament u ż-żejt tal-kannella ta' Ceylon fiċ-Ċina, b'kontenut ta' madwar 55-85 ℃. Kemm il-prodotti naturali kif ukoll dawk sintetiċi għandhom struttura trans.
| Oġġett | Speċifikazzjoni |
| Punt tat-togħlija | 250-252 °C (mixgħul) |
| Densità | 1.05 g/mL f'25 °C (lit.) |
| Punt tat-tidwib | −9-−4 °C (mixgħul) |
| punt ta' fjammabbiltà | 160°F |
| SOLUBBLI | 1.1 g/L (20°C) |
| Kundizzjonijiet tal-ħażna | 2-8°C |
Trans Cinnamaldehide jintuża bħala solvent, aġent tat-togħma tal-ikel u togħma kimika, u trans Cinnamaldehide huwa togħma sintetika importanti, użata prinċipalment biex tipprepara l-ġiżimin, il-lily tal-wied, il-ward u essenza oħra ta' kuljum, u użata wkoll bħala togħma tal-ikel.
Normalment ippakkjat f'25kg/tanbur, u jista' wkoll isir pakkett personalizzat.
trans-Ċinnamaldejde CAS 14371-10-9
trans-Ċinnamaldejde CAS 14371-10-9
