Wasal is-sajf, u l-iktar ħaġa konfuża għal kulħadd hija l-preservazzjoni tal-ikel.Kif tiżgura l-freskezza tal-ikel saret suġġett jaħraq illum.Allura kif għandna naħżnu frott u ħaxix frisk quddiem sajf daqshekk sħun?Quddiem din is-sitwazzjoni, f'dawn l-aħħar snin, ir-riċerka xjentifika skopriet inibitur effettiv tal-azzjoni tal-etilene -1-MCP.L-inibitur 1-MCP mhux biss mhux tossiku, li ma jagħmilx ħsara, ħieles minn residwi, u favur l-ambjent, iżda wkoll użat ħafna għall-preservazzjoni ta 'frott, ħxejjex u fjuri.Hawn taħt, aħna se nintroduċu d-dettalji speċifiċi tal-prodott 1-MCP.
X'inhu 1-MCP?
1-MCP, magħruf ukoll bħala 1-Methylcycloprotene,CAS 3100-04-7.1-MCP huwa inibitur effettiv ta 'l-etilene li jista' jinibixxi serje ta 'reazzjonijiet fiżjoloġiċi u bijokimiċi relatati mal-maturazzjoni tal-frott indott mill-etilene, jinibixxi l-intensità tar-respirazzjoni tal-pjanti, idewwem b'mod effettiv il-maturazzjoni tal-frott u l-progress tat-tixjiħ, iżomm id-dehra oriġinali u l-kwalità tal-frott u l-ħxejjex għal żmien twil, tnaqqas l-evaporazzjoni tal-ilma, ittaffi l-ħsara patoloġika u t-tħassir tal-mikrobi, Biex tinżamm il-kwalità tal-ħażna tal-frott.U 1-MCP huwa mhux tossiku u ħieles mill-fdalijiet, li jissodisfa d-diversi indikaturi tal-preservattivi tal-vidjo nazzjonali, u jista 'jintuża b'kunfidenza.
1-MCP speċifikazzjonijiet
CAS | 3100-04-7 | |
Isem | ||
Sinonimu | 1-Methylcyclopropene,1-MCP;Methylcyclopropen; 1-Methylcyclopropen ( 1-MCP ); Żamma friska għall-frott;1-methylecyclopropene | |
MF | ||
Oġġett | Standard
| Riżultat |
Dehra | Kważi Trab abjad | Ikkwalifikat |
Assaġġ (%) | ≥3.3 | 3.6 |
Purità(%) | ≥98 | 99.9 |
Impuritajiet | L-ebda impuritajiet makroskopiċi | L-ebda impuritajiet makroskopiċi |
Umdità (%) | ≤10.0 | 5.2 |
Irmied(%) | ≤2.0 | 0.2 |
Solubbli fl-ilma | Kampjun 1g ġie kompletament maħlul f'100g ilma | Sħiħ maħlul |
Applikazzjoni 1-MCP
Qabel l-applikazzjoni ta '1-MCP, il-biċċa l-kbira tal-metodi ta' preservazzjoni fiżika u preservazzjoni ġew adottati: 1. refriġerazzjoni b'temperatura baxxa, 2. ħażna ta 'atmosfera kkontrollata, u 3. trattament tas-sħana, dawl u microwave.Madankollu, dawn it-tliet metodi jeħtieġu ħafna ħaddiema u riżorsi, u l-ħin huwa twil u qasir.Ir-riċerka wriet li 1-MCP jista 'jikkompeti b'mod effettiv biex jorbot mar-riċetturi tal-etilene, u jdewwem il-maturazzjoni u t-tixjiħ tal-frott.Minħabba l-proprjetajiet mhux tossiċi tiegħu, l-użu baxx, l-effiċjenza għolja u l-proprjetajiet kimiċi stabbli, bħalissa huwa użat ħafna fil-ħażna ta 'frott u ħxejjex, b'rata għolja ta' użu tas-suq u promozzjoni.
1-MCP mhux biss jinibixxi jew idewwem l-okkorrenza ta 'tixjiħ fiżjoloġiku fil-pjanti, iżda għandu wkoll tossiċità baxxa.LD50> 5000mg/kg fil-fatt hija sustanza mhux tossika;Il-konċentrazzjoni użata hija estremament baxxa, u meta tipproċessa frott, ħxejjex u fjuri, il-konċentrazzjoni fl-arja teħtieġ biss li tkun miljun wieħed, għalhekk l-ammont residwu fil-frott, ħxejjex u fjuri wara l-użu huwa tant baxx li ma jistax jiġi skopert ;1-MCP għadda wkoll mill-ispezzjoni tal-Aġenzija għall-Protezzjoni Ambjentali tal-Istati Uniti (tħabbira tal-websajt tal-EPA) u huwa meqjus bħala sigur u mhux tossiku, adattat għall-użu fi fjuri u frott u ħxejjex, u sigur għall-bnedmin, l-annimali u l-ambjent.M'hemmx bżonn li jiġu stabbiliti restrizzjonijiet tad-dożaġġ waqt l-użu.
X'inhuma l-prospetti tas-suq għal 1-MCP?
Għall-pajjiżi agrikoli, għadd kbir ta 'frott u ħxejjex friski huma prodotti kull sena.Minħabba l-iżvilupp imperfett tal-loġistika tal-katina tal-kesħa għal prodotti agrikoli, madwar 85% tal-frott u l-ħxejjex jużaw loġistika ordinarja, li tirriżulta f'ammont kbir ta 'tħassir u telf.Dan jipprovdi spazju wiesa 'ta' suq għall-promozzjoni u l-applikazzjoni ta '1-methylcyclopropene.Ir-riżultati tar-riċerka jindikaw li 1-methylcyclopropene jista 'jnaqqas b'mod sinifikanti t-trattib u t-tħassir tal-frott u l-ħxejjex, u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa u l-perjodu ta' ħażna tagħhom.Dan jikkonkludi l-introduzzjoni ta1-MCP.Jekk tixtieq tkun taf aktar dwar il-prodott, jekk jogħġbok ħallili messaġġ.
Ħin tal-post: Ġunju-01-2023