Xanthan Gum Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Formula Molekulari:C8H14Cl2N2O2

Piż Molekulari:241.11496

EINECS:234-394-2

Sinonimi:GOMMA XANTHAN;GLUCOMANNANMAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;Xanthan Gummi;XANTHAN NF, USP

Ħalli l-Messaġġ Tiegħek

Dettall tal-Prodott

Niżżel

Tags tal-Prodott

X'inhu Xanthan Gum Cas 11138-66-2?

Peress li xanthan huwa polysaccharide użat f'ħafna applikazzjonijiet bħal addittiv ta 'l-ikel, substrat ta' l-enżima jew modifikatur tar-reoloġija, huwa utli li jkun hemm standard ta 'xanthan b'distribuzzjoni dejqa tal-piż molekulari definita b'mod ċar.Xanthan huwa prodott bil-fermentazzjoni minn Xanthomonas campestris.

Speċifikazzjoni

Oġġett	Speċifikazzjoni
Dehra	Trab offwajt jew isfar
Daqs tal-partiċelli	99% permezz ta 'malji 80 jew 92% permezz ta' malji 200
Viskożità	≥600
Shearing proprjetà	≥6.5
Umdità	≤15%
Irmied	≤16
Nitroġenu totali	≤1.5%
Aċidu piruviku	≥1.5%

Applikazzjoni

Fl-ikel, farmaċewtiċi, u kożmetiċi bħala stabilizzatur u aġent li jħaxxen.Għall-kontroll tar-reoloġija f'sistemi bbażati fuq l-ilma.Fil-fluwidi tat-tħaffir u t-tlestija taż-żejt u tal-gass.